Try it with fresh tomatoes and basil in the summer! Serve in bowls or bread bowls.
Breaded calamari, lightly fried in canola oil. Served with a side of marinara.
Bread, butter and Cheddar cheese – here’s a way to make this sandwich in a nonstick pan.
Fry or grill this Cypriot-style cheese and serve with a Greek salad and crusty bread.
Orecchiette fatte in casa, cime di rapa, vongole, peperoncini dolci e zafferano.
Da Ristorante La Buca di Ipo, Montevarchi (AR)
Riso carnaroli, burro, cipolla, zafferano, vino bianco, brodo vegetale, sale q.b., parmigiano grattugiato q.b. e tartufo nero.
Trofie al dente, olio extravergine di oliva q.b., spicchio d’aglio, zucchine, soffritto di pancetta aggiungere zafferano disciolto in 1 tazzina di acqua di cottura e aggiungere pecorino e parmigiano q.b.