Tostatura dei pistilli

Porre su una fonte di calore (non diretta), per una per
pochi secondi (30) a circa 40°C

Breaded calamari, lightly fried in canola oil. Served with a side of marinara.

Frantumare gli stigmi esercitando pressione con le dita
(è possibile aiutarsi mediante l’ausilio di un cucchiaio)

Bread, butter and Cheddar cheese – here’s a way to make this sandwich in a nonstick pan.

Aggiungere la polvere ottenuta a fine cottura per
completare la ricetta.

Fry or grill this Cypriot-style cheese and serve with a Greek salad and crusty bread.